Étrange manie pour certains, réflexe instinctif pour d’autres : dormir un pied dehors de la couette. Si ce geste semble anodin, il cache en réalité un mécanisme biologique précis, intimement lié à notre horloge interne et à la régulation de la température corporelle, deux éléments essentiels à un sommeil réparateur.

Pour que le cerveau déclenche le sommeil profond, notre corps doit impérativement abaisser sa température interne d’environ un degré. Ce processus agit comme un…