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2 septembre 2025
La science tranche : « les personnes qui mangent de la viande tous les jours… »
Riche en nutriments essentiels mais problématique lorsqu’elle est consommée en excès, la viande rouge divise depuis des années nutritionnistes et médecins. Si elle contribue à l’équilibre alimentaire, ses effets sur le cholestérol, le cœur et même les reins invitent à une consommation raisonnée.
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La viande rouge apporte des protéines complètes, du fer, du zinc et de la vitamine B12, autant d’éléments nécessaires au…
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