Pratique pour éviter le gaspillage, la congélation du pain est une habitude bien ancrée dans de nombreux foyers. Mais attention : mal exécutée, cette astuce peut vite devenir un risque sanitaire insoupçonné. Voici les erreurs à éviter et les bons gestes à adopter pour conserver votre pain sans danger.

Trop souvent, le pain est mis au congélateur dans son emballage d’origine, qu’il soit en papier ou en plastique. Or, ces sachets ne sont pas conçus pour…