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11 février 2026
Alimentation : Le gouvernement appelle à « une limitation de la consommation de viande et de charcuterie »
Attendue depuis plus de deux ans, une feuille de route gouvernementale vient enfin clarifier les ambitions françaises en matière d’alimentation durable.
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Entre arbitrages sémantiques et objectifs climatiques, le texte fixe un cap à l’horizon 2030, au croisement de la santé publique, de l’écologie et des…
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