Riches en nutriments essentiels, les noix occupent une place importante dans une alimentation équilibrée. Leur consommation régulière présente plusieurs intérêts pour l’organisme, notamment pour la santé cardiovasculaire. Toutefois, certains effets indésirables et quelques précautions méritent d’être connus avant d’en manger quotidiennement.

Parmi les fruits à coque, les noix se distinguent par leur richesse en acides gras insaturés, en fibres et en…