À Bron, l’odeur du pain chaud se mêle désormais à celle de l’amertume. La boulangerie Maison Panéo, fleuron du quartier depuis près d’une décennie, risque d’être balayée par un projet d’aménagement urbain. Derrière les vitrines encore garnies, la colère et la peur se sont installées, au rythme d’une expropriation annoncée.

Sur la route de Genas, Ali et Abdelkader Harbaoui, frères et boulangers depuis toujours, vivent une épreuve qu’ils n’auraient jamais imaginée. Leur établissement, ouvert en 2015 sur le…