Mimie Mathy et Benoist Gerard annoncent un heureux événement : « Merci la vie ! »
Mariés depuis 2005, Mimie Mathy et son époux Benoist Gerard viennent de partager une heureuse nouvelle qui ravira les amateurs de vin.
Le couple, propriétaire d’un domaine viticole à Vaison-la-Romaine, a annoncé sur les réseaux sociaux la sortie de leur dernier cru, Le Petit Minoist 2021.
Un vin de Provence prometteur
Baptisé Le Petit Minoist, ce nouveau vin promet de séduire les palais les plus fins. Benoist Gerard, visiblement passionné par son projet, détaille la composition du vin sur Instagram : un assemblage de 80% de Syrah et 20% de grenache rouge.
Il décrit également le profil gustatif de cette cuvée : un nez expressif de fruits noirs et épices, des tanins présents mais fins, et un caractère gourmand qui devrait parfaitement accompagner les plats estivaux et les charcuteries.
Reconnaissance dans la haute gastronomie
Le Petit Minoist a rapidement trouvé sa place dans l’univers de la haute gastronomie, étant sélectionné par des établissements prestigieux tels que le restaurant d’Anne-Sophie Pic et celui de Régis et Jacques Marcon, tous deux récompensés par trois étoiles au Guide Michelin.
Cette reconnaissance est une véritable consécration pour Benoist Gerard, qui exprime sa joie et sa gratitude : « Je vis un rêve éveillé en voyant mon vin à la carte de tous ces chefs qui me font rêver ! »
Un projet de coeur pour le couple
Cette aventure vinicole est le fruit d’une passion commune pour le vin et la terre de Provence.
Bien que Mimie Mathy soit principalement connue pour son rôle de Joséphine dans la série « Joséphine, ange gardien », il est évident que Le Petit Minoist occupe une place tout aussi spéciale dans le cœur du couple.
Leur enthousiasme et leur engagement se reflètent dans la qualité de leur vin, qui commence à se faire un nom parmi les grands.
