Dans certains restaurants, la fin du service ne signifie pas toujours le départ des derniers clients. Entre discussions prolongées et ambiance conviviale, les tables restent parfois occupées. Un restaurateur des Yvelines a dévoilé une méthode discrète pour gérer cette situation.

Des clients qui prolongent leur soirée après le repas

Dans les établissements proposant des buffets à volonté, les clients apprécient généralement de prendre leur temps…