Des steaks hachés contaminés à la Listeria rappelés d’urgence en supermarché, ne le consommez pas
Un barbecue peut rapidement tourner au cauchemar si certains produits contaminés se retrouvent dans l’assiette. C’est le cas à Montauban, où un rappel alimentaire vient d’être lancé pour du steak haché frais vendu chez E.Leclerc, potentiellement porteur de Listeria monocytogenes.
Le rappel concerne spécifiquement des steaks hachés frais vendus entre le 17 et le 23 juin 2025, uniquement au rayon traditionnel du supermarché E.Leclerc Sapiac à Montauban. Conditionnés à la demande, ces produits présentent un risque avéré de contamination à la Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose, une maladie sérieuse pouvant entraîner des complications graves, voire mortelles dans certains cas.
Le numéro GTIN concerné est : 0254023000000. Bien que ce produit ne soit pas préemballé, il est identifié via cette référence pour les besoins du rappel officiel. La date limite de procédure de rappel est fixée au 23 juillet 2025, ce qui laisse encore un mois aux consommateurs pour prendre leurs dispositions.
Quels sont les risques liés à la Listeria ?
La listériose est une infection bactérienne redoutée, notamment chez les femmes enceintes, les personnes âgées, et les individus immunodéprimés. Parmi les symptômes les plus fréquents : fièvre persistante, maux de tête, douleurs musculaires et parfois troubles digestifs. Dans les cas les plus graves, elle peut provoquer une méningite ou entraîner un accouchement prématuré.
La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui signifie que même en l’absence de symptômes immédiats, toute personne ayant consommé le produit entre le 17 et le 23 juin doit rester vigilante, et consulter un médecin en cas de malaise suspect.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Il est impératif de ne pas consommer ce steak haché. Deux options s’offrent aux consommateurs concernés :
Le rapporter au point de vente pour un remboursement intégral.
Le jeter immédiatement, en prenant soin de ne pas contaminer d’autres aliments ou surfaces.
Le numéro à contacter pour toute information complémentaire est le 05 63 63 62 66, celui du service consommateur de l’établissement E.Leclerc Sapiac. Le magasin se tient à la disposition des clients pour les accompagner dans cette démarche.
Une alerte locale à ne pas négliger
Ce rappel ne concerne qu’un seul point de vente, mais il souligne l’importance de la chaîne de froid et du respect strict des procédures d’hygiène en grande surface, notamment lorsqu’il s’agit de viande fraîche à la demande. Pour les consommateurs, la prudence reste de mise, surtout en période estivale, où la multiplication des repas en plein air augmente les risques de contamination si les aliments ne sont pas conservés correctement.
Soyez attentif à la provenance de vos produits frais et informez-vous régulièrement sur les rappels en cours, via le site officiel Rappel Conso.
