Après quatorze saisons passées à scruter les fours, goûter les entremets et encourager les amateurs de douceurs, Mercotte a tiré sa révérence.

Lors de la finale du Meilleur pâtissier, l’animatrice emblématique a officialisé son départ, suscitant une vive émotion sur le plateau comme auprès des fidèles téléspectateurs. Ce jeudi 11 décembre 2025, la finale du Meilleur pâtissier a pris une dimension toute particulière. Devant des millions de téléspectateurs, Mercotte a confirmé ce que beaucoup redoutaient depuis plusieurs mois : elle quitte définitivement l’émission culinaire de M6. Une annonce déjà évoquée en août dernier, lorsqu’elle avait expliqué vouloir partir « au bon moment », par souci de cohérence et de dignité personnelle.

Une décision mûrement réfléchie

Interrogée à l’époque par TV Magazine, Mercotte avait tenu à justifier son choix avec une sincérité désarmante. Loin de toute lassitude ou problème de santé, elle évoquait avant tout une question d’éthique liée à l’âge. Si le plaisir du tournage restait intact, elle estimait nécessaire de savoir passer le relais, convaincue qu’il faut parfois se retirer pour laisser place à de nouvelles générations.

Cette décision n’a pas laissé indifférent Cyril Lignac, son complice de toujours à l’écran. Le chef avait confié avoir ressenti, cette fois, une détermination irrévocable dans la voix de Mercotte. Après vingt années de collaboration, il a salué son choix avec respect, soulignant leur longue complicité et comprenant son envie d’explorer d’autres horizons après une carrière aussi dense.

Mercotte se confie sans détour

Dans les colonnes du Parisien, l’animatrice est récemment revenue sur son départ avec une franchise qui lui ressemble. À l’approche de ses 84 ans, elle assume pleinement son choix, évoquant sans détour le regard parfois cruel porté sur l’âge à la télévision. Selon elle, quatorze saisons constituent un cycle accompli, et il était temps de transmettre le flambeau sans amertume.

Pour célébrer cette page qui se tourne, la production du programme a réservé à Mercotte une soirée riche en surprises. Plusieurs chefs et pâtissiers de renom ont fait le déplacement pour lui rendre hommage. Très émue, elle a exprimé sa gratitude, évoquant des souvenirs inoubliables et affirmant quitter l’émission « joyeusement et le cœur léger », fidèle à son amour indéfectible pour la pâtisserie.

Une famille fière et un hommage poignant

Moment particulièrement fort de la soirée : la présence de membres de sa famille sur le plateau. Sa fille, notamment, a tenu à saluer l’énergie, la longévité et le dynamisme de sa mère, rappelant que son parcours est une preuve éclatante que les projets n’ont pas d’âge limite. Ce témoignage a profondément touché Mercotte, mais aussi le public.

La séquence n’a pas tardé à provoquer une avalanche de réactions sur les réseaux. Internautes, fans de l’émission et anonymes ont salué le parcours exceptionnel de Mercotte, soulignant son élégance, sa bienveillance et son rôle central dans le succès du Meilleur pâtissier. En quittant l’émission, elle laisse derrière elle une empreinte durable dans le paysage audiovisuel français.